主な材料 | e-お弁当作っちゃいました!

刀削麺をパクチーおかわり自由～で食べたい!

2020年5月15日食材・調味料, 麺・パスタ

パクチーを自宅で栽培していた目的の一つ、刀削麺をパクチーおかわり自由～で食べたい!が実現しました。

刀削麺は昨年末に中国の深圳の映画祭にいったときに地元マーケットで買ったものです。

スープの元などは入っていないで、麺だけです。秋葉原に二店あった刀削麺屋さんが好きで、閉店後は銀座店にいってましたが、それには麺はかないませんでした。

でも生の中華麺よりはイメージが近づきました❗

山椒もミルでひきたてを思う存分かけて幸せ～。

歌手の陳粒（チン・リー）さんとお弁当を作らせていただきましました！

2018年10月23日おにぎり, お知らせ, パン, 動物

中国のテンセント（騰訊）メディアが運営するオンライン動画サイト、テンセントビデオ（Tencent Video)の撮影で歌手の陳粒（チン・リー）さんとお弁当を作らせていただきましました。お弁当付く前に合羽橋で食品サンプルや、お弁当箱を買ったり、アメ横で食品を買ったりして楽しかったです～。

陳粒さんはスイカが大好きとのことで、河童橋の食品サンプルのお店　「まいづる」さんでスイカを買ってらしてかわいかったー！お買い物してもポリエチレンバックを受け取らないエコな素 ...

マッドサイエンティスト弁当作っちゃいました！ – パシフィック・リム

2018年4月18日おにぎり, かまぼこ・はんぺん, 人物, 海苔

4月13日日本公開の映画『パシフィック・リム：アップライジング』のプロモーションで、前作の『パシフィック・リム』のキャラ弁を作らせていただきました。

ギレルモ・デル・トロはパンズラビリンスが怖くてトラウマなのですが、『パシフィック・リム』のエンドロール最後の「レイ・ハリーハウゼンと本田猪四朗に捧ぐ」という一文に心打たれました！！

ストップモーション作品を作るものとして、今回プロモーションに参加できて大変光栄です。

で、個人的に好きなキ ...

ラッピーとお雛様弁当

2017年3月2日かまぼこ・はんぺん, ごはん, ハム, ひな祭り・こどもの日, 春のお弁当

豊後高田市のワークショップでお雛様も作りました♪

このお雛様はとってもかんたんです、おためしくださいませ♪

豊後高田市でお弁当ワークショップ

2017年2月28日お絵かきお弁当関連イベント, キャラ・パーツ, ごはん

ラッピーとカモン弁当をみんなで作りました。午後からはウィンナーの飾り切りのワークショップでした。

サンプルに作ったウィンナーのキャラクターを見つけて、お子さん達わいわい♪　
やっぱり男の子は赤いクワガタがお好き！！

ハム係長の受験生の夜食応援団レシピ掲載

2017年2月10日おにぎり, ソーセージ, 動物

伊藤ハムさんのfacebookでハム係長の受験生の夜食応援団を掲載していただきました。

↓↓レシピはこちら↓↓
ハム係長の受験生の夜食応援団

ハム係長のあったかお鍋レシピ掲載

2017年1月20日なべ物

伊藤ハムさんのfacebookでハム係長のあったかお鍋を掲載していただきました。

↓↓レシピはこちら↓↓
ハム係長のあったかお鍋

丁子屋の麦とろにチャレンジ

2017年1月11日ごはん

もち麦ご飯を炊いたら、ありがたいことに長芋も届いたので、丁子屋の麦とろにチャレンジしてみました。

以前いったことのある丁子屋で買った当り鉢で気分をだします！

丁子屋は、慶長元年(1596年)創業といいますから、なんと400年以上も前から、とろろやさんをやっているんです。
歌川広重の浮世絵・東海道五十三次にも描かれているとても有名なお店です。
とろろ汁は、我が家のものとは味が違いますが、とてもおいしいです。

我が家のとろ ...

話題のもち麦にチャレンジ

2017年1月10日ごはん

最近話題のもち麦にチャレンジしてみました。たしかにプチプチした食感、麦の香り。

冷えても美味しいと聞いたので、冷やしてみたら。うーん、でもきっと昔の麦飯よりも美味しいにちがいない。

残りは冷凍してみた！
解凍したらそれなりに食べられます。食生活で繊維が不足したときはいいかも！

こんどおにぎりにしてみよう。

炊くのは簡単。洗米後、これを混ぜるだけでした！

混ぜるだけもち麦簡単に食物繊維を補う ...

チーズケーキとクッキー作り直し

2016年12月22日ケーキ, デザート, パーティ

搾り出しクッキーマシンに再度チャレンジするも　うまくゆかず、搾り出し袋で地味につくってみました。あ、オーブンで焼いてるところって写真撮るの難しいですねえ。

せっかくなので、チーズケーキも作ってみました。シュトーレンも合わせればもうケーキはいらないかな。これで編み物が間に合わなかったことについては許してもらいます♪

このところ煮物しながらバタバタ仕事をしていたら、お鍋ごと家も墨にするくらいの強烈に焦がすのが何回かあって、家族から煮物禁止令が・・・。で、これを機に電気仕掛けのお鍋を使ってみることに。かき混ぜるタイプのお鍋と圧力鍋タイプと迷ったんだけれど、圧力鍋にしてみました。さっそく茶鍋君（ちゃなべくん）と名前をつけました！（我が家はまず、そこからです）好物の油飯は五香粉などつかうので白米の炊飯ジャー（こっちは　おかまちん）だと香りが移る気するので、これでもう安心。って、まずは煮込み ...