
森の暮らし・蕎麦打ちの自主トレしています①!
2022年森で蕎麦畑を作ってみましたが、日当たりが悪く秋を待たずに全滅しました(ToT)でも少しは収穫できるかも?と思って蕎麦打ちセットを用意して待っていましたので、せっかくだからそば粉を買ってチャレ ...

恋人の聖地

ののこめし
広島からの帰り道、サービスエリアで「いただき」「ののこめし」というものに遭遇しました。検索してみたら 『油揚げに生米やゴボウなどを詰め、だし汁で炊きあげる「いただき」。 別名「ののこめし」とも呼ばれる ...

砂の美術館 見学
鳥取砂丘の西の端、砂丘を見下ろす砂の美術館に行きました。この時は第15期展示として「砂で世界旅行・フランス編」としてフランスの歴史や人物、文化をテーマにした砂の彫像が展示されていました。マドモアゼルは ...

因幡の白うさぎの「白兎神社(はくと)」
広島からの帰り道に、鳥取砂丘の西の端にある白兎神社に行きました。雨が強くて参道入り口でギブアップです。情けない。そこから砂丘を見下ろす砂の美術館に行きました。 悲しい逸話の白兎ですが、砂の美術館のう ...

足立美術館
広島からの帰り道、一番のお目当ては足立美術館でした!ここの庭をどうしても見てみたかったんです!他のお客様もやはり庭に目が行くご様子。アメリカの日本庭園専門誌『数寄屋リビングマガジン/ジャーナル・オブ・ ...

広島城を見学しました!
広島訪問は3回目なので、まだ見学していないところに行ってみようと いうことになり広島城を見学しました。昭和20年(1945)8月6日、原子爆弾投下により倒壊・炎上し消失しましたが昭和33年(1958) ...

広島の夜!
広島市立大学で教鞭をとられている城井先生と、漫画家の岡本さんに広島の美味しいものを教えていただきました!お刺身の厚さがすごい!しかもタコも容赦なく縦長です!シルエットがほぼシュウマイ!城井先生いろいろ ...

手作り焼きチーズケーキ作りました。
炊飯器で作るチーズケーキの、食感がいまいちだったので、オーブンで焼き直しました。 やはり、こっちのほうが断然おいしいです。電気オーブンなら材料も手間も同じなので、オーブンがあるなら、こっちがおすすめで ...

最近買った便利グッズ「クープナイフ」
パウンドケーキやパンを焼くとき、クープをいれるのに いつも適当なナイフを使っていたのですが、専用ナイフを買って使ってみました。 くーぷなんて剃刀の刃があればいいので、わざわざ専用ナイフって??と思った ...

森でひっそりお菓子作り・チーズ蒸しパン
webで手作りチーズ蒸しパンのレシピを見つけたのでチャレンジしました。もちろん大工さんの おやつです❤ お味も食感も、市販のチーズ蒸し蒸しパンそっくりです。蒸しあがったら、熱いフライパンに乗せて、焼き ...

森の暮らし・実りの秋 来ました!
ほぼ毎日 スコールみたいな土砂降りの雨が一度あるんですけれど、その後 栗がたくさん流れ着くんです!昨年は食べてみたんですが、やはり小さいので手間ばかりかかり・・・、というわけで今年はリリース❤ クルミ ...

森の暮らし:山野草あつめてます・イチヤクソウ(一薬草)
7月5日ころ森ですっごくかわいい花を見つけました。高さ20cmくらいですが、凛としたたたずまいです。群生せずに、ぽつりぽつりと点在してます。写真で検索すると、イチヤクソウ(一薬草)生薬名は「鹿蹄草(ろ ...

森の暮らし・山椒の実の醤油漬け作りました💛
昨年秋に赤くなった山椒の実をみつけて収穫しました。乾かして専用のミルで挽いて一年楽しませてもらってます。そのときに、次は6月ころ、まだ中に身のできてない実を収穫して、しょうゆ漬けを作ろう!!と考えてい ...

山野草・・・オトコエシとキンミズヒキ(金水引)
日当たりの悪い 基地の森のあちこちに咲いてるオトコエシ。花が咲くまでわからなかったです。切らなくてよかった~💛(同じ花で黄色いのは女郎花/オミナエシ)植物名:オトコエシ(男郎花):別名チメクサ:トチナ ...