森の暮らし・蕎麦打ちの自主トレしています①！
2022年森で蕎麦畑を作ってみましたが、日当たりが悪く秋を待たずに全滅しました（ToT）でも少しは収穫できるかも？と思って蕎麦打ちセットを用意して待っていましたので、せっかくだからそば粉を買ってチャレ ...
恋人の聖地
広島からの帰り道、走行中に撮った写真ですが、効果線に見える放射状の線は本物の橋のワイヤーです！私が書き加えたんじゃないの、この写真は無加工です！ 中国自動車道を帰って来たのですが、意図せず恋人の聖地な ...
ののこめし
広島からの帰り道、サービスエリアで「いただき」「ののこめし」というものに遭遇しました。検索してみたら 『油揚げに生米やゴボウなどを詰め、だし汁で炊きあげる「いただき」。 別名「ののこめし」とも呼ばれる ...
砂の美術館 見学
鳥取砂丘の西の端、砂丘を見下ろす砂の美術館に行きました。この時は第１５期展示として「砂で世界旅行・フランス編」としてフランスの歴史や人物、文化をテーマにした砂の彫像が展示されていました。マドモアゼルは ...
因幡の白うさぎの「白兎神社（はくと）」
広島からの帰り道に、鳥取砂丘の西の端にある白兎神社に行きました。雨が強くて参道入り口でギブアップです。情けない。そこから砂丘を見下ろす砂の美術館に行きました。 悲しい逸話の白兎ですが、砂の美術館のう ...
足立美術館
広島からの帰り道、一番のお目当ては足立美術館でした！ここの庭をどうしても見てみたかったんです！他のお客様もやはり庭に目が行くご様子。アメリカの日本庭園専門誌『数寄屋リビングマガジン／ジャーナル・オブ・ ...
広島城を見学しました！
広島訪問は３回目なので、まだ見学していないところに行ってみようと いうことになり広島城を見学しました。昭和20年(1945)8月6日、原子爆弾投下により倒壊・炎上し消失しましたが昭和33年(1958) ...
広島の夜！
広島市立大学で教鞭をとられている城井先生と、漫画家の岡本さんに広島の美味しいものを教えていただきました！お刺身の厚さがすごい！しかもタコも容赦なく縦長です！シルエットがほぼシュウマイ！城井先生いろいろ ...
手作り焼きチーズケーキ作りました。
炊飯器で作るチーズケーキの、食感がいまいちだったので、オーブンで焼き直しました。 やはり、こっちのほうが断然おいしいです。電気オーブンなら材料も手間も同じなので、オーブンがあるなら、こっちがおすすめで ...
最近買った便利グッズ「クープナイフ」
パウンドケーキやパンを焼くとき、クープをいれるのに いつも適当なナイフを使っていたのですが、専用ナイフを買って使ってみました。 くーぷなんて剃刀の刃があればいいので、わざわざ専用ナイフって？？と思った ...
森でひっそりお菓子作り・チーズ蒸しパン
webで手作りチーズ蒸しパンのレシピを見つけたのでチャレンジしました。もちろん大工さんの おやつです❤ お味も食感も、市販のチーズ蒸し蒸しパンそっくりです。蒸しあがったら、熱いフライパンに乗せて、焼き ...
森の暮らし・実りの秋 来ました！
ほぼ毎日 スコールみたいな土砂降りの雨が一度あるんですけれど、その後 栗がたくさん流れ着くんです！昨年は食べてみたんですが、やはり小さいので手間ばかりかかり・・・、というわけで今年はリリース❤ クルミ ...
森の暮らし：山野草あつめてます・イチヤクソウ（一薬草）
７月５日ころ森ですっごくかわいい花を見つけました。高さ20ｃｍくらいですが、凛としたたたずまいです。群生せずに、ぽつりぽつりと点在してます。写真で検索すると、イチヤクソウ（一薬草）生薬名は「鹿蹄草(ろ ...
森の暮らし・山椒の実の醤油漬け作りました💛
昨年秋に赤くなった山椒の実をみつけて収穫しました。乾かして専用のミルで挽いて一年楽しませてもらってます。そのときに、次は６月ころ、まだ中に身のできてない実を収穫して、しょうゆ漬けを作ろう！！と考えてい ...
山野草・・・オトコエシとキンミズヒキ(金水引)
日当たりの悪い 基地の森のあちこちに咲いてるオトコエシ。花が咲くまでわからなかったです。切らなくてよかった～💛（同じ花で黄色いのは女郎花/オミナエシ）植物名：オトコエシ（男郎花）：別名チメクサ：トチナ ...