e-お弁当作っちゃいました!

手綱こんにゃく出来ました。 調味する前に乾煎りすると味がよく入ります。 こんにゃくをこんな ...

レンコンの煮物できました。 レンコンをこんな風に切って、 少し水にさらして、 フライパンで ...

里芋の含め煮完成です。 庭の柚子の皮を少しトッピング。 作っているところは、こんな感じ。

簡単はんぺん伊達巻き　一本目巻けました。鬼すだれで、しっかりと巻きます。 少ししたら巻き直 ...

田作り完成です。 今年はゴマだけのノーマルバージョン。 フライパンでとても簡単。

はんぺん使って作る簡単伊達巻きを焼き始めました。 クッキングペーパーを敷くと、きれいに仕上 ...

ゴボウの昆布巻き完成です。 昆布がいつもと違うので仕上がりは違うけれど、凄く柔らかくて高齢 ...

おせちー栗きんとん完成です。 栗は甘露煮を買ってしまったので、またまた簡単バージョン。笑　 ...

おせち昨日の続きを仕上げて、椎茸の含め煮完成です。

おせちー野菜の煮物に取りかかる前に、まずは大鍋一杯に出汁を作っちゃいます。

おせちー黒豆一回目完成です。 実は急いで冷やして次のを煮ようとしたら、急な温度変化で皮が固 ...

椎茸の含め煮も今日はここまで。明日　仕上げます。 せっかくの可愛いドンコですが、高齢者向け ...

ゴボウの昆布巻き、途中まで煮て続きはまた明日。今日仕上げてしまうと早すぎて三ヶ日持たないか ...

付け汁を煮て冷めたらスルメイカと昆布、ニンジンを浸けて松前漬け出来上がり。 カットしたスル ...

まずは50度で3時間煮て、そのあと60分圧力鍋で煮て、90度で90分煮て出来上がり。 鍋の ...