森の暮らし

2023年10月9日

八重洲に用事があったのですが、近所の刀削麺やさん「シーアン」が無くなったので、銀座店を探してみました。やっぱり美味しい！！そして今回はマイ山椒を持参して　思う存分ふりかけてみました！このミルは京セラの ...

ツノハシバミ（ヘーゼルナッツ）の緑のサヤが茶色になるまで待つつもりでしたが、観察を続けるうちに数が減っているのに気づきました。そして、２本あったツノハシバミの木の太くて丈夫な方は、全ての実がなくなって ...

森の基地から実家⓶へいく途中にある峠の牧場。牛の横に麓の町が見えています。なんだかのんびり～。ソフトクリームもピザもあって、移動が多いので最近　ちょっと楽しみです～。

赤い実は一晩で割れて、黒い実が出てきました。青い実は二日目には同様に。でもこの黒い実は殻から離れずくっついています。発芽ができるように成熟するまでは、しびれる殻で守り、成熟したら山鳩に運んでもらえるよ ...

「地味な蕎麦の花にかこまれたい計画」が日当たりがわるくて失敗に終わった後、もう丈夫な白い花なら、なんでもいいか？的な半ばなげやりな勢いでシャスターデージーを種から育てていました。このくらいになったら、 ...

最低気温が１５度をマークしました。すっかり秋です！タイミングよくストーブ完成です！昨年　基地を撤収するときには薪ストーブまだ横倒しでしたので、いやー長い旅路でございました。 まだストーブの上のオーブン ...

姫イワダレソウが増えすぎて危険な植物と知り、環境破壊になるのを恐れて、他のグランドカバーを探してみました。というわけで「リシマキア」です。 こちらも、なかなかの成長スピードです。そしてこのライムカラー ...

小雨の森を窓から眺めていたら、赤い実がちらほら見える！確認したら、山椒の実が赤く色づいているじゃありませんか！５－６月の青い実は醤油漬けで美味しくなるのですが、色が変わるまで、近眼の私は山椒に気づきま ...

昨年、リフォームの材木の残りで可動式キッチンカウンターを作りました。そしたら、なんとなく上の空間が寂しいので、グラス置き場にしたら、お酒飲めないけど、いきなりバーカウンターな感じ～。ちょっとうれしかっ ...

森の中の廃屋再生中です。森の中なんだから作り込んだ庭より、自然な感じの庭がいいと思うわけですが、、、。何もしないと自然な感じではなく荒れてる感じにすぐなります。なにせ廃屋ですから（泣）というわけで、せ ...

最高気温が２０度を割りました！このあと暑くなるかもですが、気分はもう秋～💛　ゆく夏を惜しんで、冷やし中華サラダ麺バージョンです！ 作る度びに野菜が増えていって、もはやなんだかわからない料理になってきて ...

森の中で蕎麦を栽培し始めましたが、日当たりが悪くて苗も私もくじけてしまいました（泣）しばらく仕事でガーデニングどころではなかったので、雑草に全てが飲み込まれていくところでございます。野趣あふれる、、、 ...

虫の嫌いな方、ごめんなさい。私も得意じゃないんですが、あまりにもきれいだったので！ 写真で検索するとオオミズアオは、チョウ目・ヤママユガ科に分類されるガの一種。日本では北海道から九州にかけて、国外では ...

今日のおやつは冷凍パイ生地を使ったソーセージとジャムのパイです。冷凍パイ生地を伸ばさないで、そのまま使ったほうがサックサクなので、私は伸ばさない派です。粒マスタードを中にちょっと仕込むと◎。 焼き上が ...

山の中の庭を散歩中に、不思議な形の物体を発見！最初の印象は「さるぼぼ？」3ｍくらいの細い木がしなっていて、枝の先に一ぱいついています。つぼみ？何かの虫が巣くっているのでは？と思いぐぐってみたら、なんと ...