Thumbnail of post image 053

お重・おせち

おせちー栗きんとん完成です。 栗は甘露煮を買ってしまったので、またまた簡単バージョン。笑  さつまいもをミキサーにかけたら、ミキサーが途中でへたってしまい、粒々残るも次の行程に進んでしまいました。 ク ...

Thumbnail of post image 095

お重・おせち

おせち昨日の続きを仕上げて、椎茸の含め煮完成です。

Thumbnail of post image 002

お重・おせち

おせちー野菜の煮物に取りかかる前に、まずは大鍋一杯に出汁を作っちゃいます。

Thumbnail of post image 010

お重・おせち

おせちー黒豆一回目完成です。 実は急いで冷やして次のを煮ようとしたら、急な温度変化で皮が固くなってしまい煮直しました泣。 やっぱり急いじゃだめです。いつも通りやらないと❗

Thumbnail of post image 014

お重・おせち

椎茸の含め煮も今日はここまで。明日 仕上げます。 せっかくの可愛いドンコですが、高齢者向けなので、大きな切り込みをいれました。

Thumbnail of post image 150

お重・おせち

ゴボウの昆布巻き、途中まで煮て続きはまた明日。今日仕上げてしまうと早すぎて三ヶ日持たないから。 いつも利尻昆布を煮て常備菜としているので、昆布のストックがあると思っていたら、微妙に足りなくて近所の店に ...

Thumbnail of post image 156

お重・おせち

付け汁を煮て冷めたらスルメイカと昆布、ニンジンを浸けて松前漬け出来上がり。 カットしたスルメを買ったから簡単です。 明日数の子を追加して味を染み込ませます。

Thumbnail of post image 060

お重・おせち

まずは50度で3時間煮て、そのあと60分圧力鍋で煮て、90度で90分煮て出来上がり。 鍋のサイズの制限で一度にできず、これを3セット。 ややこしそうだけど、スイッチを途中で押すだけだから手間はかからな ...

Thumbnail of post image 197

お重・おせち

皆さま ではでは せっかく掃除したキッチンをカオスへといざないませう泣。 大掃除終わってないけれど、とりあえず乾物の戻しの仕込みからです。

Thumbnail of post image 080

アニメ

Waltzがイタリアのペスカーラで開催され第21回スクリチュラとイマジン短編映画祭(Scrittura e Immagine Short Festival)にノミネートされ、上映されました。 ●開催期 ...

Thumbnail of post image 079

アニメ

2019/12/8に深圳大学で上映会&トークさせていただきました。 通訳さんが英語だけなので いつもにもまして、グダグダではありましたが。汗

Thumbnail of post image 137

アニメ

WaltzがノミネートされたChina International New Media Short Film Festivalから、宣伝に利用するから、ポスターを送れ、との指示が。 そこでポスターとハ ...

OFFICIAL SELECTION - China International New Media Short Film Festival - 2019

アニメ

文化庁の助成を受けて完成したアニメーション「Waltz」が中国 深圳で開催されるChina International New Media Short Film Festivalにノミネートされました ...

Thumbnail of post image 129

お弁当

バーミンガムでのキャラ弁のWSが終了して、お世話になった皆様にここでの名物は何?とお聞きすると みな様 口をそろえて「バルチカレー」とおっしゃるので、お勧めのお店を教えていただいて行ってみました。(g ...

Thumbnail of post image 026

お知らせ,アニメ

「こにぎりくん ちょうちょ」が、シカゴ国際子ども映画祭(Chicago International children film festival)にノミネートされました。 この映画祭は、最初のアニメー ...