栗きんとん完成 – おせち作るんだもの
おせちー栗きんとん完成です。 栗は甘露煮を買ってしまったので、またまた簡単バージョン。笑 さつまいもをミキサーにかけたら、ミキサーが途中でへたってしまい、粒々残るも次の行程に進んでしまいました。 ク ...
椎茸の含め煮完成 – おせち作るんだもの
おせち昨日の続きを仕上げて、椎茸の含め煮完成です。
出汁を作っちゃいます – おせち作るんだもの
おせちー野菜の煮物に取りかかる前に、まずは大鍋一杯に出汁を作っちゃいます。
黒豆一回目完成 – おせち作るんだもの
おせちー黒豆一回目完成です。 実は急いで冷やして次のを煮ようとしたら、急な温度変化で皮が固くなってしまい煮直しました泣。 やっぱり急いじゃだめです。いつも通りやらないと❗
椎茸の含め煮 – おせち作るんだもの
椎茸の含め煮も今日はここまで。明日 仕上げます。 せっかくの可愛いドンコですが、高齢者向けなので、大きな切り込みをいれました。
ゴボウの昆布巻き – おせち作るんだもの
ゴボウの昆布巻き、途中まで煮て続きはまた明日。今日仕上げてしまうと早すぎて三ヶ日持たないから。 いつも利尻昆布を煮て常備菜としているので、昆布のストックがあると思っていたら、微妙に足りなくて近所の店に ...
簡単!松前漬け – おせち作るんだもの
付け汁を煮て冷めたらスルメイカと昆布、ニンジンを浸けて松前漬け出来上がり。 カットしたスルメを買ったから簡単です。 明日数の子を追加して味を染み込ませます。
三軒分作る黒豆に着手 – おせち作るんだもの
まずは50度で3時間煮て、そのあと60分圧力鍋で煮て、90度で90分煮て出来上がり。 鍋のサイズの制限で一度にできず、これを3セット。 ややこしそうだけど、スイッチを途中で押すだけだから手間はかからな ...
今年のおせち、スタートです。- おせち作るんだもの
皆さま ではでは せっかく掃除したキッチンをカオスへといざないませう泣。 大掃除終わってないけれど、とりあえず乾物の戻しの仕込みからです。
Waltzがスクリチュラとイマジン短編映画祭にノミネートされ上映されました
Waltzがイタリアのペスカーラで開催され第21回スクリチュラとイマジン短編映画祭(Scrittura e Immagine Short Festival)にノミネートされ、上映されました。 ●開催期 ...
深圳大学でWaltz上映&トークショー
2019/12/8に深圳大学で上映会&トークさせていただきました。 通訳さんが英語だけなので いつもにもまして、グダグダではありましたが。汗
Waltzのハガキとポスター
WaltzがノミネートされたChina International New Media Short Film Festivalから、宣伝に利用するから、ポスターを送れ、との指示が。 そこでポスターとハ ...
新作アニメーション「Waltz」がChina International New Media Short Film Festivalにノミネート
文化庁の助成を受けて完成したアニメーション「Waltz」が中国 深圳で開催されるChina International New Media Short Film Festivalにノミネートされました ...
バーミンガムでバルチカレーに遭遇
バーミンガムでのキャラ弁のWSが終了して、お世話になった皆様にここでの名物は何？とお聞きすると みな様 口をそろえて「バルチカレー」とおっしゃるので、お勧めのお店を教えていただいて行ってみました。（g ...
こにぎりくん5話 ちょうちょ シカゴ国際子ども映画祭にノミネート
「こにぎりくん ちょうちょ」が、シカゴ国際子ども映画祭(Chicago International children film festival)にノミネートされました。 この映画祭は、最初のアニメー ...