暮らし
基地のカメラにお客さまが！キツネさんは初めてです！
雪は5ｃｍくらいかしら、風はなさそう。何かご馳走がみつかりますように❤
庭の柚子でジャム作りました。
摘果などのお手入れせずに、ほったらかしなので隔年しか収穫できませんが昨年秋は豊作でした！！年末にお会いする方に配ったり、送ったり。でもまだたくさんあったし、無農薬なので今年はジャムを作りました。なかの小袋も全部入れる田舎…
森の暮らし、お蕎麦のとほほな収穫
今年の５月の終わりに 信州大そば という種類の蕎麦の種50ｇ入りを３袋蒔いてみました。森のなかで日当たり悪すぎ＆土地痩せすぎ、というわで、徒長してどんどん梅雨に倒れてしまいました。それでも少々秋まで立っていた軽く一握りの…
森の暮らし、あきらめていた椎茸が育っていました💛
今年、１４本位 椎の木に400個菌床チップを打ち込んでいたのです。早ければ今年秋、通常は来年の春と秋に椎茸が出るということでした。でも梅雨の後に見たら謎の菌類が繁殖していて、もう椎茸菌は負けてしまったんだちと、あきらめて…
森の暮らし・ヘーゼルナッツ収穫しました！
ツノハシバミ（ヘーゼルナッツ）の緑のサヤが茶色になるまで待つつもりでしたが、観察を続けるうちに数が減っているのに気づきました。そして、２本あったツノハシバミの木の太くて丈夫な方は、全ての実がなくなっていました！（ToT）…
収穫した山椒をミルにいれて刀削麺屋さんへ持参！！
八重洲に用事があったのですが、近所の刀削麺やさん「シーアン」が無くなったので、銀座店を探してみました。やっぱり美味しい！！そして今回はマイ山椒を持参して 思う存分ふりかけてみました！このミルは京セラのミルで中サイズ。(…
森の暮らし・峠の牧場
森の基地から実家⓶へいく途中にある峠の牧場。牛の横に麓の町が見えています。なんだかのんびり～。ソフトクリームもピザもあって、移動が多いので最近 ちょっと楽しみです～。
山椒の実を干してみました！
赤い実は一晩で割れて、黒い実が出てきました。青い実は二日目には同様に。でもこの黒い実は殻から離れずくっついています。発芽ができるように成熟するまでは、しびれる殻で守り、成熟したら山鳩に運んでもらえるように地面に落とさない…
宿根草さがし！シャスターデージー量産計画？
「地味な蕎麦の花にかこまれたい計画」が日当たりがわるくて失敗に終わった後、もう丈夫な白い花なら、なんでもいいか？的な半ばなげやりな勢いでシャスターデージーを種から育てていました。このくらいになったら、少し大きいポットに移…
やったー！ストーブ完成❤秋に間に合いました！
最低気温が１５度をマークしました。すっかり秋です！タイミングよくストーブ完成です！昨年 基地を撤収するときには薪ストーブまだ横倒しでしたので、いやー長い旅路でございました。 まだストーブの上のオーブンの温度のコントロール…
グランドカバー・リシマキア植えてみました！
姫イワダレソウが増えすぎて危険な植物と知り、環境破壊になるのを恐れて、他のグランドカバーを探してみました。というわけで「リシマキア」です。 こちらも、なかなかの成長スピードです。そしてこのライムカラーが、日陰の庭を明るく…
森の庭で山椒の実を発見！！
小雨の森を窓から眺めていたら、赤い実がちらほら見える！確認したら、山椒の実が赤く色づいているじゃありませんか！５－６月の青い実は醤油漬けで美味しくなるのですが、色が変わるまで、近眼の私は山椒に気づきませんでした。来年は青…
廃屋リフォーム・お酒飲めないけれどバーカウンター作ってみました
昨年、リフォームの材木の残りで可動式キッチンカウンターを作りました。そしたら、なんとなく上の空間が寂しいので、グラス置き場にしたら、お酒飲めないけど、いきなりバーカウンターな感じ～。ちょっとうれしかったので、勢いでかき氷…
雑草との戦いに疲れ、グランドカバー導入も、重点対策外来種に指定されていた！？
森の中の廃屋再生中です。森の中なんだから作り込んだ庭より、自然な感じの庭がいいと思うわけですが、、、。何もしないと自然な感じではなく荒れてる感じにすぐなります。なにせ廃屋ですから（泣）というわけで、せめて玄関周りだけはな…
森は秋です！今シーズン最後の冷やし中華！
最高気温が２０度を割りました！このあと暑くなるかもですが、気分はもう秋～💛 ゆく夏を惜しんで、冷やし中華サラダ麺バージョンです！ 作る度びに野菜が増えていって、もはやなんだかわからない料理になってきてましたので、ここらが…
毎年勝手に咲いてくれる宿根草さがしています！オダマキ植えてみました！
森の中で蕎麦を栽培し始めましたが、日当たりが悪くて苗も私もくじけてしまいました（泣）しばらく仕事でガーデニングどころではなかったので、雑草に全てが飲み込まれていくところでございます。野趣あふれる、、、、と言いたいところで…
すっごく綺麗なお客様が！！オオミズアオ
虫の嫌いな方、ごめんなさい。私も得意じゃないんですが、あまりにもきれいだったので！ 写真で検索するとオオミズアオは、チョウ目・ヤママユガ科に分類されるガの一種。日本では北海道から九州にかけて、国外では朝鮮半島, 中国,…
今日のおやつ
今日のおやつは冷凍パイ生地を使ったソーセージとジャムのパイです。冷凍パイ生地を伸ばさないで、そのまま使ったほうがサックサクなので、私は伸ばさない派です。粒マスタードを中にちょっと仕込むと◎。 焼き上がりをきれいにするコツ…